Ils sont si bien conçus qu'ils se ferment hermétiquement à la vapeur, sans joint à fissurer, nettoyer ou brûler. Le joint exclusif en métal sur métal résiste à une pression plus élevée que les joints avec joint d'étanchéité.
Autocuiseur de 10 litres de haute qualité. Pour les aliments peu acides tels que les légumes, la viande et le poisson. Peu importe à quel point vous augmentez la chaleur, l'eau bouillante ne peut pas dépasser 212 degrés F (encore moins en haute altitude). Les fonds sont encore plus épais et usinés pour un transfert de chaleur parfait de surface à surface. Tout en aluminium moulé pour des générations d'utilisation.
Simple et sûr à utiliser, il n'est donc pas nécessaire de surveiller de près car la pression ne peut pas dépasser le réglage (5, 10 ou 15 lbs). Le bouchon de surpression sert de sauvegarde. Poignées en bakélite qui restent froides, manomètre facile à lire et manuel du propriétaire détaillé avec des recettes et des astuces de mise en conserve.