Cocotte à pression en acier inoxydable Hawkins avec couvercle intérieur compatible induction, 2 litres.

  
Acier inoxydable de qualité alimentaire supérieure. Le corps et le couvercle de la cocotte-minute en acier inoxydable Hawkins sont fabriqués en acier inoxydable supérieur de qualité alimentaire, non magnétique, 18/8 (grade AISI 304). Le "18/8" symbolise que ce grade d'acier inoxydable contient 18% de chrome et 8% de nickel, pour une meilleure résistance à la corrosion et une meilleure capacité à résister aux différents acides présents dans de nombreux aliments tels que les fruits, les viandes, le lait et les légumes. C'est donc l'un des meilleurs grades d'acier inoxydable utilisé pour la fabrication d'ustensiles de cuisine. L'acier inoxydable de type 304 a une grande résistance, ce qui signifie que, utilisé correctement, votre cocotte-minute en acier inoxydable Hawkins vous offrira de nombreuses années de service fidèle. Couvercle en acier inoxydable de qualité alimentaire supérieure. Le couvercle en acier inoxydable supérieur 18/8 garantit les plus hauts niveaux d'hygiène et de durabilité.

Fond sandwich extra-épais de 5,8 mm, diffuseur de chaleur. Le corps et le couvercle de la cocotte-minute sont en acier inoxydable de qualité alimentaire supérieure pour une hygiène et une durabilité maximales. À la base extérieure de la cocotte-minute, prise en sandwich entre deux feuilles d'acier inoxydable, se trouve un noyau d'aluminium d'une épaisseur de 4,1 mm, qui répartit rapidement et uniformément la chaleur. Cela signifie qu'il n'y a pas de points chauds - les aliments ne brûleront pas et ne colleront pas.

La base extérieure est en acier inoxydable magnétique de grade AISI 430, ce qui signifie que votre cocotte-minute en acier inoxydable Hawkins fonctionnera à la fois sur les cuisinières à gaz et à induction. La base extra-épaisse reste plate et ne se déforme jamais.

Elle peut être utilisée en toute sécurité pour la friture légère et profonde avant la cuisson sous pression. Le couvercle de sécurité à verrouillage de pression Hawkins.

Le couvercle de sécurité à verrouillage de pression unique de Hawkins garantit que lorsque la cocotte-minute est sous pression, le couvercle est verrouillé sous pression comme une porte de moderne d'avion. Il ne peut pas être ouvert tant que la pression n'a pas atteint un niveau sûr. Étanchéité parfaite grâce à une meilleure conception - "Jeu". La poignée du couvercle est attachée de manière à laisser un espace supplémentaire pour un "jeu" ou un mouvement délibéré. Cela garantit une étanchéité parfaite du couvercle avec le rebord du corps de la cocotte.

Il s'agit d'une fonctionnalité de conception avancée - ne pas essayer de serrer la barre et de supprimer ce "jeu" ! Le pivot solide fixe aide le couvercle à s'auto-centrer et à se verrouiller de manière sécurisée en place, assurant une étanchéité à la vapeur. Il est également conçu de manière à ne pas exercer de pression excessive sur les poignées en plastique, car il fait partie de la poignée métallique elle-même. Ainsi, les poignées durent plus longtemps.

Le système amélioré de régulation de la pression régule mieux la pression, cuit plus rapidement, économise plus de combustible, est plus facile à insérer et à retirer et réduit la formation de mousse des aliments mousseux (comme le dal). La soupape de sécurité automatique est positionnée de manière à ce que, si elle fonctionne, la vapeur et les aliments soient déviés vers le bas en toute sécurité. Comme le couvercle s'adapte de l'intérieur, le joint d'étanchéité n'est pas frotté latéralement, coupé ou éraflé à chaque ouverture ou fermeture de la cocotte-minute. De plus, l'exposition du joint d'étanchéité aux acides alimentaires dans la cocotte-minute est minimisée grâce à la protection offerte par le rebord du couvercle. Votre cocotte-minute est équipée de poignées qui restent fraîches au toucher et qui sont faciles et confortables à tenir pendant la cuisson.

Les poignées sont conçues pour offrir un confort optimal et une protection contre la chaleur excessive lorsque la cocotte est utilisée. La vis et les rivets en métal utilisés pour fixer les poignées sont encastrés en toute sécurité pour limiter les chances de contact de votre main avec du métal chaud pendant la cuisson. Le corps de la cocotte est doté de la courbure appropriée, ce qui présente trois avantages : remuer les aliments est facile pendant la cuisson précédant la cuisson sous pression ; cela aide à éviter que les aliments ne collent ou ne brûlent, ce qui peut être un problème avec l'acier inoxydable, et le nettoyage est donc facile ! Fonctionne sur les cuisinières à gaz et à induction.

La base externe magnétique en acier inoxydable de grade AISI 430 de la cocotte-minute signifie qu'elle peut être utilisée sur les cuisinières à induction. De plus, il est recommandé pour une utilisation sur les cuisinières à gaz, électriques, céramiques et halogènes également.

La base extra-épaisse de 5,8 mm reste toujours plate et maintient un contact approprié même après une utilisation intensive. L'avantage du livre de cuisine Hawkins. Un livre de cuisine ou un manuel d'instructions est fourni gratuitement avec chaque cocotte-minute.

Il contient des informations précieuses et pratiques sur l'utilisation et l'entretien appropriés de votre cocotte-minute, ainsi qu'une variété de recettes testées. N'hésitez pas à expérimenter et à développer vos propres recettes une fois que vous vous sentez à l'aise avec votre cocotte-minute ! La cuisine d'essai Hawkins. La cuisine d'essai rédige des instructions pour l'utilisateur, développe des recettes et résout les problèmes des clients.

La cuisine d'essai teste les produits du point de vue du consommateur. Si un prototype présente des problèmes lors de la phase de test, la cuisine d'essai le renvoie au centre de recherche et développement pour améliorer la conception.

(UL) est un organisme indépendant d'analyse, de test et de certification de sécurité à l'échelle mondiale. Basé à Chicago, UL a été fondé en 1894. La marque UL est largement acceptée et reconnue comme un symbole de confiance en matière de sécurité.

Leur certification comprend l'évaluation et la surveillance en usine des produits par leurs représentants sur le terrain dans le monde entier. Plusieurs modèles de Hawkins sont certifiés par UL - ces modèles portent la marque UL estampillée sur la base externe du produit et imprimée sur la boîte du produit.